*

30・10運動

公開日: 日記, 長野市政/市議会

「カレーハウスCoCo壱番屋」が廃棄した冷凍カツの横流し事件は、冷凍カツにとどまらない広がりを見せています。

廃棄された食材が横流しされ食卓に上ってしまうことは「食の安全」を揺るがす大事件です。

その一方で、食品ロス=食べ残しをなくそうという「3010(サンマルイチマル)運動」が取り組まれています。松本市が発祥だそうです。
宴会等から出る食べ残しを削減するため、開始後30分と終了前10分を離席せず食事を楽しもうという運動です。

実は、不勉強で知識を持ち合わせていなかったのですが(お恥ずかしい限りです…)、22日、松本市内で開かれたアルピコ労働組合の旗開きで、松本の面々が「3010運動を実践しよう」と呼びかけ、知るところとなりました。

「残さず食べよう!30・10(サンマル・イチマル)運動」として取り組まれています。

松本市のPR用コースター

松本市のPR用コースター


松本市「残さず食べよう!30・10運動」のページへ

【松本市ホームページより】
食べ物を捨ててしまうなんてもったいない!
まだ食べられるのに捨てられてしまう「食品ロス」は、全国で年間に500~800万トンもあると言われています。(平成21年の米の生産量が約847万トンです。)
松本市では、「残さず食べよう!30・10(さんまる いちまる)運動」に取り組んでおり、食品ロス削減の取組みを推進しています。
飲食店等からの食品ロスのうち、約6割がお客さんの食べ残した料理です。
会食、宴会時での食べ残しを減らすために、以下について取り組んでみましょう。
1 注文の際に適量を注文しましょう。
2 乾杯後30分間は席を立たず料理を楽しみましょう。
3 お開き前10分間は自分の席に戻って、再度料理を楽しみましょう。
ぜひ、職場の宴会から始めていただき、「もったいない」を心がけ、食品ロス削減の取組みにご協力ください。

さらに、昨晩の長野地区労働者福祉協議会の新春交換会では、フードバンクの取り組みの紹介があり、3010運動も話題に上りました。

因みに、長野商工会議所では「20・10運動」を提唱していることを発見しました。最初に10分短縮されているのは何故なんでしょうね?せっかちなのですかね…?
昨晩の新年会でも、乾杯直後に人が動き出します。議員が一番落ち着かないかも…。
p19h7ajnr312q11kl31dp5kjn1ov54
これからも新年会や旗開きが続きます。
「地酒で乾杯、そして、ゆっくり食事を楽しみ食べ残しをしない!」といきたいものです。

食品ロスをなくしていく取り組み=3010運動、長野市でも取り組みたいものです。
自戒しながら…です。

関連記事

SN00099

12月議会…課題と論点【その4】「慎重な憲法論議を求める請願」、修正のうえ可決

 12月議会で、9月議会定例会に長野地区憲法擁護連合(護憲連合)から提出され、継続審査となっていた「

記事を読む

下水道料金の賦課漏れ1億7,500万円余に…多大な損害!

 3月議会で発覚した下水道料金の賦課漏れ問題で、6月10日に詳細な調査結果が議会に公表されました。犀

記事を読む

議会質問から➊…「長野を象徴する文化芸術拠点」、市民合意最優先で

 市議会は代表質問・一般質問が終わり、7日から議案が付託された委員会審査に移りました。私が所属する総

記事を読む

160610市政直行便NO.46_c_page0001

市政直行便NO.46号発行しました

 週明け22日(水)には参院選が公示されます。  18日土曜日は、社民党の市内街頭宣伝活動を実施、

記事を読む

「被差別部落の出身」発言のこれから

 1月22日、地元安茂里地区で人権を考える住民の集いが開かれ、佐久市五郎兵衛記念館の学芸員である斎藤

記事を読む

議員提案の住民投票条例案、3票差で否決

 17日、長野市議会の最終日、第一庁舎と市民会館の建て替えの賛否を問う住民投票条例案の採択が行われ、

記事を読む

屋代線、多数決で「廃止」に!…総意といえるのか

 「何とか電車を残したい一心で今日は来た。屋代線の廃止はまさかの結論で極めて残念だ。なんでこんな簡単

記事を読む

まちづくり・公共交通対策特別委の行政視察➋…高松市編

 2月8日、2日目の香川県高松市は、「高松丸亀町商店街再開発事業」と「ICカード“IruCA”」がテ

記事を読む

やっぱり課題多し…屋代線廃止の代替バス運行計画

 昨日2日に開かれた長野電鉄活性化協議会は、来年3月に「廃止」される屋代線の「代替バス運行計画」を決

記事を読む

8646

公設民営=DBO方式…新しいごみ焼却施設の建設・運営

 長野広域連合が建設する新しいごみ焼却施設の建設及び運営管理について、事業方式を「DBO方式」とする

記事を読む

  • 長野市議会議員・布目ゆきおのブログです。弱きを助け不条理を正す、市民が主役のまちづくりがモットー。この国のかたちのこと、長野市政のこと、地域のこと、思いつくまま徒然に、辛口で。➡ 詳しくはプロフィールへ


171010nakagawa
総選挙スタート…アベ政治を止めよう!

総選挙がスタートしました。 今朝は、社民党で推薦を決めた長野1区

IMG_1404
子どもの権利条例の制定を求める…9月議会の質問より➌

改革ネットの公開質問に対し市長は、子どもの権利条例の制定について「国の

IMG_1413
民進党、希望の党に合流で走り出す総選挙

28日、衆議院が解散され総選挙に突入です。 小池都知事が代表を務

公契約条例の制定、改めて迫る…9月議会の質問より➋

シリーズ「9月議会の質問より」の2回目は、「公契約条例の制定」についで

GUM05_PH02048
包括的な健康づくり推進条例の制定を提案…9月議会の質問より❶

長野市では、健康増進法と食育基本法に基づく「第三次長野市健康増進・食育

→もっと見る

  • メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。是非、ご登録ください。

  • 2017年10月
    « 9月    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031  
  • 〒380-0961
    長野市安茂里小市1-4-10
    TEL:026-227-3537
    FAX:026-227-3897
    Mail:info@nunomeyukio.jp

PAGE TOP ↑