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2017ゆく年…蕎麦打ちで納め

公開日: 日記

大晦日です。
私にとっては、より慌ただしく過ぎ去った師走でした。
でも、この1年そのものがとても早く過ぎ去ったようにも感じます。
めまぐるしく転じた国政のせいでしょうか。
それとも、課題山積の長野市政ゆえでしょうか。
まぁ、両方ですね…。

さて、我が家での最後の「仕事」は蕎麦打ちです。
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知人より「こね鉢」を頂戴したこともあって、妻から蕎麦切り包丁とこま板の購入の許可もで、新調なった道具での挑戦です。
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今年は”二八蕎麦”。
蕎麦切りは何とか上手く(?)いったのですが、”のし”がイマイチだったようで、”綺麗な蕎麦”(つまり、不揃い…)という訳にはいきませんでした。

「でも美味しいよ」と言いながら食してくれた妻に感謝です。
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2018くる年…幸せを実感でき、素晴らしいと思える一年にしたいものです。
皆さん、良き年をお迎えください。

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